信州 伊那谷 西村酒店

今日の信州は、午前中は暖かく、午後は雪がちらつく天気。


そんな中、「安曇野ワイナリー」さんの営業課長Ｋさんが営業に見えられた。


正直に言って、このワイナリーは当店が扱う事のできるワインじゃない。と思っていました。


一応、スーパーやディスカウント店に並ぶワインはご遠慮してますので・・・・


話を元に戻します。


昨年、安曇野ワインは経営難から民事再生法を申請し、


同年3月から県内の真空ポンプメーカーが事業を受け継ぎ、


新生「安曇野ワイナリー」が誕生いたしました。


それにあたり、「山辺ワイナリー」の顧問だった


戸川英夫氏を向かえ、品質の向上を最優先に事業を展開していくそうです。


ちなみに、戸川氏は、元マンズ・ワイン取締役工場長であり、


その後、山辺ワイナリーに移り、一気に有名にさせた方である。


営業課長Ｋさんが言うには、徹底した綺麗好きである。とのこと。


ブドウを破砕機に掛けたあとは、徹底して掃除！


営業課長Ｋさんも含め、爪楊枝で細かいところまで


綺麗にするそうです。そうすることで雑菌が入らず


クリアな品質を保つことができると・・・


年齢63歳？とまだまだ元気ではあるが、醸造だけで精一杯。


しかし、氏を尊敬しずっと付いて来た加藤さんという方が


ブドウの樹の生育を担当することになっている。


新たに出直した「安曇野ワイナリー」大いに期待したい。

こんにちは。西村です。

ワイン好きな方に、こんな企画を開催してみました。

ご興味のある方はご参加お待ちしております。


［限定７名様］ワイン・テイスティング企画！！（小瓶に約100mlお入れします）



■こんな感じです。(画像では約50ml入ってます)



■■■テイスティング・キッドについての決まり事■■■

よ〜くお読みください。
--------------------------------------------------
1、7名に達した場合のみ開催。7名未満の場合は開催しません。（ご予約頂いたお客様はキャンセルのご連絡をいたします）


2、送料（550円）+代引き手数料（315円）はかかります。（クール便は適用されませんので予めご了承ください。必要な場合はご予約の際、ご一報を・・・210円です）


3、到着日の指定はできません（なるべく日曜日着になるよう、当店で一斉出荷いたします。）


4、フルボトルを抜栓いたします。劣化防止のため窒素ガスを充填してお届けいたします。


5、お支払方法は”代引き”のみとさせて頂きます。

6、ご予約後のキャンセルはご遠慮ください。

7、お一人様１セットとさせて頂きます。

--------------------------------------------------


■第2回テイスティングセット　リスト（今回は4種類のワインをお届けします。）


ご予約期間：1月13日11：00〜1月16日24:00まで。
発送日：1月24日→1月25日（日）到着予定


1■ＧＳＭ［2005］トルブレック（オーストラリア　赤）

2■シェナ 2006 マルセル・ラピエール＆クリストフ・パカレ（フランス・ボジョレー　赤）

3■シルーブル 2006 マルセル・ラピエール＆クリストフ・パカレ（フランス・ボジョレー　赤）

4■シャトー レ トロワ クロワ ロゼ 2007（フランス・ボルドー・フロンサック　ロゼ）



※他のワインを購入+テイスティング ワイン セット購入も大歓迎です。

明けましておめでとうございます。

信州伊那谷 西村酒店　西村です。

早いもので、今年に入ってすでに9日が経とうとしています。

昨年からの世界同時不況の中、ここ伊那谷でも厳しさが増しています。

精密関係の中小企業が多いので・・・


もちろん弱小酒屋の当店も打撃を受けるわけで・・・


でもね。景気って良い時もあれば悪い時もあるのでしょうがない。


と、思うわけです。


そんな時は笑って吹き飛ばす！


昨年、当店の新看板ができました！




そうです、まずは格好から入るのです。”笑う角には福来る”です


今年もどうぞ宜しくお願い申し上げます